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的见解

企业可以从德州啤酒厂的可持续性倡议?

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通过Dannelle“丹尼”Belhateche, PE | 2022年6月3日

环境、社会和治理。环境正义。零碳。绿色清洗。可持续性。这些都是你可能见过媒体和公司通信越来越多的基础上。意识到这些环境目标公司问责制结构,环境、社会和治理(ESG)以及环境正义(EJ)问题已成为一个关键的一部分,企业如何以他们对利益相关者的承诺,包括股东、员工、客户、和周围的社区。虽然企业可以受益于增加这些项目提供投资价值和社会价值,一个公司如何开始将它们集成到现有的操作?此外,公司董事会和管理机构要求当地的环境、健康和安全经理在这些领域做更多的工作,并提供结果中可以看到公司的年度报告,但这实际上是什么样子呢?

可持续性在行动:Spoetzl啤酒厂

Spoetzl啤酒公司如何平衡是一个很好的例子的需要公司,他们的员工和其所在的社区,与环境、社会和治理和EJ创新和战略举措。根据Spoetzl,做每个人都认为是正确的事情也可以带来巨大的商机业务长期发展而言,弹性和可持续性。

有点历史——Spoetzl酿酒厂位于黑眼圈,德克萨斯州,一个仅略超过2000名居民的小镇,已自1909年成立以来在全国最大的手工酿酒厂之一。它们产生不同的啤酒和产品但最响誉全国“夏纳烈性黑啤酒”品牌的黑色啤酒。

今天,啤酒推出几个可持续发展项目,它认为将获得一个坚实的未来公司及其员工。啤酒厂使用过程废水的厌氧处理产生甲烷气体作为燃料使用的酿酒蒸馏器。此外,Spoetzl计划土地应用废水处理几英亩的土地生产抗旱干草,将提供给当地的牧场主抵消短缺造成的持续的干旱地区。美国农业部的资助将允许Spoetzl啤酒厂大楼的屋顶上安装太阳能电池板提供可靠,清洁能源都在酝酿过程中使用的机械设备。清洁太阳能的使用也将保存啤酒厂长期成本降低维护和设备更换的需要。最新的计划正在考虑是捕获二氧化碳,否则被释放到大气中,并将其用于碳酸饮料和清除酝酿血管。

从运营总监的建议吗?

现在是最完美的时间来考虑非常规方法来捕捉节约成本和减少长期风险与通货膨胀和成本上升有关。Spoetzl所有者的操作计划利用捕获的储蓄投资在他的员工,扩大啤酒产品Iine,投资夏纳社区(啤酒厂经常赞助大学奖学金和其他社区活动)。他的项目也恰巧是与关键气候变化和可持续发展计划为这个国家和世界各地,他知道他的添加满意度是解决方案的一部分。

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